12) در طول لوله گوارش انسان، ضخامت لایه مخاطی در هر بخش یکسان است.

13) در بلع دهانی مانند بلع حلقی، اپی‌گلوت راه نای را می‌بندد.

14) غدد بناگوش ترشحات بزاقی خود را از طریق دو مجرای خود، در راستای آرواره بالا و در مجاورت دندان‌های آسیاب به حفره دهانی می‌ریزند.

15) هر ترکیب پروتئین بزاق، در گوارش غذا مؤثر است.

16) مراحل بلع غذا در انسان، غیرارادی است.

17) هر حرکت کرمی مانند هر حرکت قطعه‌کننده توسط شبکه عصبی روده‌ای لایه ماهیچه‌ای انجام می‌شود.

18) در اثر حرکات کرمی وقتی که حرکت محتویات لوله به یک بنداره برخورد کند، بنداره شل می‌شود.

19) میزان چین‌خوردگی‌های دیواره معده با میزان غذا درون آن رابطه عکس دارد.

20) در طول مری ضخامت لایه ماهیچه‌ای یکسان است.

21) در سراسر لوله گوارش انسان، یاخته‌های پوشش مخاط در بافت پیوندی زیرین فرو رفته است.

22) در واحد سطح یکسان، بیشترین ماده مخاطی توسط مخاط لوله گوارش انسان، در بخش کیسه‌ای لوله گوارش ترشح می‌شود.

23) یاخته‌های اصلی غد معده چندین نوع پروتئاز غیرفعال برای گوارش پروتئین‌ها ترشح می‌کنند.

24) هر ماده ترشحی از یاخته‌های کناری غد معده به درون مجرای این غده، مولکولی آلی کربن‌دار است.