ستخوان سخت ترین بافت بدن انسان است. استخوان پر از رگ، بافتی زنده و دائم در حال تغییر است. استخوان از آب، مواد آلی و معدنی تشکیل شده است. اسکلت انسان مانند سایر مهره داران، داخلی است. در اسکلت، علاوه بر استخوان، غضروف نیز وجود دارد. عملکرد استخوان شامل موارد زیر است: 1. تکیه گاهی برای ماهیچه ها و بافت های نرم بدن است. 2. اهرمی که انقباض ماهیچه ها را تقویت کرده و موجب حرکت بدن می شود. 3. حفاظت از اندام های حیاتی مانند مغز، نخاع، قلب و شش ها، را انجام می دهد. 4. منبع ذخیرة کلسیم و فسفات در بدن است. 5. محل قرارگیری مغز استخوان و تولید سلول های خونی است..........