با عرض سلام دوستان گرامی لطف کنید مبحث سطوح مختلف پروتئین را متوجه نمی‌شوم اگر کسی هست توضیح دهد

با سلام دوست عزیزم پی بردن به شکل پروتئین: یکی از راه های پی بردن به شکل پروتئین استفاده از پرتوهای ایکس است. با استفاده از تصاویر حاصل از آن و روش های دیگر، محققین به ساختار سه بعدی پروتئین ها پی می برند که در آن حتی جایگاه هر اتم را می توانند مشخص کنند. نکته: اولین پروتئینی که ساختار آن شناسایی شد میوگلوبین بود؛ این پروتئین از یک رشتهء پلی پپتید تشکیل شده است. سطوح ساختاری پروتئین ها: نکته: ساختار پروتئین ها در چهار سطح بررسی می شود که هر ساختار مبنای تشکیل ساختار بالاتر است 1.ساختار اول پروتئین (توالی آمینواسیدها): نوع، تعداد، ترتیب و تکرار آمینواسیدها، ساختار اول پروتئین ها را تعیین می کنند. ساختار اول با ایجاد پیوندهای پپتیدی (نوعی پیوند اشتراکی) بین آمینواسیدها شکل می گیرد و خطی است. با توجه به اهمیت توالی آمینواسیدها در ساختار اول، همه سطوح دیگر ساختاری در پروتئین ها به این ساختار بستگی دارند نکته: تغییر آمینواسید در هر جایگاه موجب تغییر در ساختار اول پروتئین می شود و ممکن است فعالیت آن را تغییر دهد. تنوع پروتئین ها: با در نظر گرفتن 20 نوع آمینواسید و اینکه محدودیت