ید عنصری بسیار کمیاب است و 20 تا 50 میلیگرم از بدن انسان را تشکیل می دهند. 8 میلی گرم از این عنصر در غده تیروئید وجود دارد. به همین دلیل کمبود این ماده در بدن بر عملکرد تیروئید اثرات بسیار منفی دارد. این عنصر به ساخت هورمون تیروکسین در بدن کمک می کند. هورمونهایی که در بدن تولید می شوند برای رشد بدن انسان ضروری هستند و کمبود آنها سبب بروز مشکلاتی در سوخت و ساز بدن می شود.
گواتر یکی از بیماریهایی است که در اثر کمبود این عنصر در بدن به وجود می آید. این عنصر در بزاق و معده انسان نیز وجود دارد. با توجه به این موضوع که ید از طریق ادرار دفع می گردد، به همین دلیل یکی از راههای اندازه گیری این عنصر در بدن از طریق ادرار است. این عنصر از طریق عرق و مدفوع نیز دفع می گردد.