مواد به دو دسته تقسیم میشوند : خالص و ناخالص ( مخلوط )
مواد خالص :موادی که از یک نوع ماده تشکیل تشکیل شده
باشند مانند نمک خوراکی ، اب مقطر و ...
مواد ناخالص (مخلوط) : موادی هستند که از کنار هم قرار گرفتن دو یا چند ماده به وجود امده اند مانند مخلوط اب و نمک
به مواد ناخالص مخلوط میگویند زیرا هر کدام از ان ها دارای چند نوع (بیش از یک نوع )ماده ی تشکیل دهنده هستند
مخلوط ها به هر سه حالت جامد مانند (مخلوط براده ی اهن وگوگرد ) مایع مانند ( اب لیمو خالص ) وگاز (هوای اطراف سیاره کره زمین ) وجود دارند
یکی از ویژگی های مخلوط ها این است که خواص مواد سازنده ی ان ها قبل و بعد از تشکیل شدن مخلوط بدون تغییر باقی می ماند برای مثال مخلوط اب ونمک در مورد اب ونمک ، نمک شور است واب جاری میشود و مخلوط ان دو هم شور است و هم جاری میشود
مخلوط ممکن است همگن یا نا همگن باشد
مخلوط همگن : مخلوطی است که اجزای سازنده ی ان به صورت یکنواخت در همه قسمت های ان پخش شده اند وامکان تشخیص انها از یک دگر اغلب وجود ندارد مثل اب نمک
مخلوط ناهمگن : مخلوطی است که اجزای سازنده ی ان به