**آزمون فصل ۲: گوارش و جذب مواد** --- ### **بخش ۱: صحیح یا غلط** (۲ نمره) ۱. بندارهها (اسفنکترها) در تنظیم عبور مواد از لوله گوارش نقش دارند. ۲. آنزیم پپسین در دهان فعال میشود. ### **بخش ۲: جای خالی** (۴ نمره) ۱. آنزیم آمیلاز در تجزیه __________ نقش دارد. ۲. مادۀ مخاطی ترشحشده در دهان از جنس __________ است. ۳. به ابتدای رودۀ باریک __________ میگویند. ۴. ترکیبات صفرا در __________ ذخیره میشوند. ### **بخش ۳: چهارگزینهای** (۲ نمره) ۱. کدام یک جزء غدد مرتبط با لوله گوارش **نیست**؟