وقتی الکل روی دستتان میریزد، به سرعت تبخیر میشود. فرآیند تبخیر نیاز به انرژی دارد که این انرژی به صورت گرما از سطح پوست شما گرفته میشود. بنابراین، گرمای دستتان صرف تبخیر الکل میشود و دمای پوست کاهش مییابد، که باعث ایجاد احساس سردی در دستتان میشود. این پدیده به عنوان "سرمایش تبخیری" شناخته میشود.
