برخی از مواد خالص و بعضی مخلوط اند. هر روز که از خواب بیدار می شویم و به فعالیت های روزمره زندگی می پردازیم با اجسام و مواد مختلفی روبه رو می شویم. شکل ۱ برخی از این مواد را نشان می دهد. اگر به محیط اطراف خود به دقت نگاه کنید، مواد گوناگون و متنوعی را می توانید ببینید. بیشتر موادی که ما در زندگی با آنها سروکار داریم از دو یا چند ماده تشکیل شده اند. اما بعضی دیگر از یک نوع ماده تشکیل شده اند؛ این مواد، مخلوط نامیده می شوند. در این فصل با مخلوط ها و برخی روش های جداسازی آنها آشنا می شوید.