جواب معرکه
سلام
1-برای اینکه قسمت لیپیدی بتونه از اب جدا شه
2-چون بزاق اونها انزیم لیزوزیم قوی دارند که دیواره باکتری هارو تخریب میکنه در نتیجه ضدعفونی میشه
3-صفرا با نمک هاش و فسفولیپید لسیتین که توش داره و حرکات خود روده باریک چربی هارو به قطرات کوچیک تبدیل میکنن که در اون حالت بهشون میگن اومولوسیون پایدار بعدش لیپاز لوزالمعده میتونه رو قطره های ریز چربی اثر بذاره
4-چون محیط داخل سلول و محیط میان سلولی غلظت مشابهی دارن و بعد جذب مقداری اب به دلیل یکسان شدن غلظت زیاد جذب نمیکنن و نمیترکن
5-چون کلاژن پروتئینی است و آنزیم پپسینوژن ک از سلول های اصلی ترشح میشه بر پروتئن ها اثر میذاره در نتیجه وقتی این سلول ها تخریب شوند تجزیه کلاژن به مشکل برمیخوره
6-روده باریک
7-دوباره بهم میچسبن و تری گلیسرید میسازن
موفق باشید