چگونه ژله خوراکی رو استحکامش رو زیاد کنیم؟؟ دوزتان من همون پروانم هر کی به سوالم جواب بده کامل بهش تاج میدم

برای اینکه ژله سریع تر ببندد بعد از اینکه ژله رو با میزان مشخص آب جوش روی بخار آب به روش بن ماری حل کردی به جای یک لیوان آب سر از سه چهارم لیوان یخ استفاده کن یخ را روی ژله داغ بریز . کمی هم بزن تا کاملا حل بشه. بعد از اینکه یخها کاملا حل شد ژله را در طبقه بالایی یخچال که معمولا سردتر است قرار بده تاج بده

....اینه