برای اینکه مشخص کنیم کدام یک از مواد زیر کانی است و کدام نیست، باید تعریف کانی را بررسی کنیم.
**کانی** به موادی گفته میشود که دارای ساختار بلوری و شیمیایی خاص و ثابت هستند و بهطور طبیعی در زمین تشکیل میشوند.
حال به موارد سوال توجه کنیم:
1. **آب**: کانی نیست زیرا مایع است و ساختار بلوری ندارد.
2. **نمک خوراکی**: کانی است، زیرا با ساختار بلوری خاص تحت عنوان هالیت در طبیعت وجود دارد.
3. **جیوه**: کانی نیست زیرا به طور طبیعی به صورت مایع یافت میشود.
4. **الماس**: کانی است، چون ساختار بلوری دارد و بهطور طبیعی تشکیل میشود.
5. **نفت**: کانی نیست زیرا مایع است و ساختار بلوری ثابت ندارد.
6. **مغز مداد (گرافیت)**: کانی است چون ساختار بلوری خاصی دارد.
7. **آهن**: کانی به تنهایی نیست، اما ترکیبات آن مانند هماتیت و مگنتیت به عنوان کانی شناخته میشوند.
8. **بیش**: مشخص نیست چیست.
9. **طلا**: کانی است، زیرا ساختار بلوری دارد و بهطور طبیعی تشکیل میشود.
بنابراین بر اساس تعریف، تنها نمک خوراکی، الماس، و طلا کانی هستند.