۱. چرا شیمیدان‌ها انحلال اتانول در آب را انحلال مولکولی می‌نامند؟ توضیح دهید. سوی جاذبه میان مولکول‌ها در محلول اتانول در آب [ ] میانگین نیروی جاذبه میان مولکول‌های آب خالص و اتانول خالص در مربع زیر علامت > یا < قرار دهید. نیروهای بین مولکولی در هریک از چه نوعی است؟ چرا؟ [شکل: مدل مولکولی انحلال اتانول در آب، نمایش مولکول‌های اتانول و آب و پیوندهای هیدروژنی بین آن‌ها]

با توجه به شکل زیر به پرسش‌های مطرح شده پاسخ دهید. الف) کدام بخش این شکل نشان می‌دهد که فرآیند انحلال هنگامی منجر به تشکیل محلول می‌شود که نیروهای جاذبه میان حلال خالص و حل‌شونده خالص > جاذبه‌های حل‌شونده با حلال در محلول باشد، درست است؟ توضیح دهید. ب) انحلال نفت در آب یا آب در نفت را با مقدار گشتاور دو قطبی هر ماده، موارد زیر را توجیه کنید. پ) انحلال نفت در هگزان