خون وارد شده به کبد از طریق سیاهرگ فوق کبدی (Hepatic Portal Vein) شامل مواد مغذی و محصولات متابولیکی است که از روده باریک جذب شدهاند. اما این خون همچنین شامل لیپیدهای جذب شده از روده باریک نمیباشد. دلیل این امر به نحوه جذب و پردازش لیپیدها در بدن مربوط میشود.
لیپیدها به صورت مستقیم در روده باریک جذب نمیشوند، بلکه ابتدا به صورت میکرولیپیدها یا کلاسیلها (Chylomicrons) در سلولهای روده (انتروسیتها) بستهبندی میشوند. این کلاسیلها سپس به داخل سیستم لنفاوی وارد میشوند و از آنجا به طور مستقیم به گردش خون سیستمیک وارد میشوند، و نه به سیاهرگ فوق کبدی. بنابراین، این لیپیدها به کبد نمیرسند و وارد خون کبدی نمیشوند.
به طور خلاصه، خون ورودی به کبد از طریق سیاهرگ فوق کبدی عموماً فاقد لیپیدهای رودهای است زیرا لیپیدها ابتدا به سیستم لنفاوی میروند و سپس به جریان خون بازمیگردند و از این راه به کبد نمیروند.