پروتئین ها برای بدن ما لازم هستند .بافت های ماهیچه ای و غضروف و استخوان و بافت های دیگر دارای پروتئین هستند .خوراکی هایی مانند ماهی ،تخم مرغ و حبوبات دارای پروتئین هستند .همین پروتئین ها از مولکول هایی به نام آمینو اسید درست میشه . که ما دو نوع آمینو اسید داریم:۱_آمینو اسیدهای غیر ضروری یعنی این آمینو اسید ها رو بدن ما با غذاهایی که میخوریم به دست آورد .۲_آمینو اسید های غیر ضروری:یعنی بدن ما این نوع آمینو اسید هارو نمیتونه به دست بیاره به همین دلیل آن را باید به صورت آماده به دست آوریم و خوردن این نوع برای بدن ضرورت دارد
کسانی هم که گیاه خوار هستند آمینو اسیدهای ضروری بدنشون کم میشه زیرا آمینو اسیدهای ضروری توی غذاهای گیاهی کمتر وجود دارد
تاج یادت نره