فصل سیزدهم علوم هفتم دربارهٔ 'سفر غذا' است. در این فصل، دانشآموزان با موارد زیر آشنا میشوند:
* **مسیر حرکت غذا در بدن:** غذا از دهان وارد بدن میشود و پس از عبور از مری، معده، رودهٔ باریک و رودهٔ بزرگ، مواد زائد آن از طریق راستروده دفع میشود.
* **اندامهای گوارشی:** دهان، مری، معده، رودهٔ باریک، رودهٔ بزرگ، کبد، لوزالمعده و کیسهٔ صفرا اندامهای گوارشی هستند. هر کدام از این اندامها نقش خاصی در گوارش غذا دارند.
* **گوارش مکانیکی و شیمیایی:** گوارش مکانیکی شامل خرد شدن غذا به قطعات کوچکتر است (مانند جویدن در دهان). گوارش شیمیایی شامل تجزیهٔ مولکولهای بزرگ غذا به مولکولهای کوچکتر با کمک آنزیمها است.
* **جذب مواد مغذی:** رودهٔ باریک محل اصلی جذب مواد مغذی است. دیوارهٔ رودهٔ باریک دارای پرزهایی است که سطح جذب را افزایش میدهند.
* **نقش کبد و لوزالمعده:** کبد صفرا تولید میکند که به هضم چربیها کمک میکند. لوزالمعده آنزیمهای گوارشی تولید میکند که به تجزیهٔ کربوهیدراتها، پروتئینها و چربیها کمک میکنند.
* **اهمیت تغذیهٔ سالم:** خوردن غذاهای متنوع و متعادل برای سلامتی ضروری است.
به طور خلاصه، این فصل به بررسی مسیر غذا در بدن، اندامهای گوارشی، فرآیندهای گوارش مکانیکی و شیمیایی، جذب مواد مغذی و نقش اندامهای مهمی مانند کبد و لوزالمعده در این فرآیند میپردازد. همچنین، بر اهمیت تغذیهٔ سالم برای حفظ سلامتی تأکید میشود.
معرکه یادت نره 💗