چگونه مزه غذاها را با زبان میچشیم؟
روی زبان ما برجستگیهای خیلی ریز و کوچولو وجود دارد که به آنها پرزهای چشایی میگویند 👅✨
داخل این پرزها سلولهای مخصوصی هست که مزهها را تشخیص میدهند.
وقتی غذا را داخل دهان میگذاریم:
1️⃣ غذا با آب دهان مخلوط میشود.
2️⃣ مواد غذایی در آب دهان حل میشوند.
3️⃣ این مواد به پرزهای چشایی روی زبان میرسند.
4️⃣ پرزهای چشایی پیام را از طریق عصبها به مغز میفرستند.
5️⃣ مغز به ما میگوید این مزه شیرین است یا شور یا ترش یا تلخ!
زبان میتواند چند مزه اصلی را تشخیص دهد؟
🍬 شیرین
🧂 شور
🍋 ترش
☕ تلخ
🍖 اُمامی (مزه گوشت و بعضی غذاهای خوشمزه)
پس در واقع مغز ماست که مزه را تشخیص میدهد، اما زبان پیام را میفرستد 🧠💡
تو رو خدا معرکه بده