سلااام بفرما
پاسخ فعالیت صفحه13: قسمت7) زیرا غشای تخممرغ مانند غشای نیمهتراوا عمل میکند. از آنجایی که فشار اسمزی آب درون بشر کمتر از فشار اسمزی درون تخممرغ است. آب درون نی به علت اسمز بالا میرود.
قسمت ب) اگر تخممرغ بدون پوسته را درون آب مقطر قرار دهیم به علت آن که فشار اسمزی بیشتری دارد، حجیم و پرآب میشود و اندازه تخممرغ بزرگ میشود و حتی امکان دارد در دراز مدت غشا نازک آن پاره شود. اما اگر تخممرغ بدون پوسته را در آب و نمک غلیظ قرار دهیم، به علت آن که فشار اسمزی آب و نمک بیش از تخممرغ است، آب تخممرغ را به خود کشیده، تخممرغ چروکیده و کوچک میشود.