تهیه دوغ گازدار یک تغییر فیزیکی است، چون در این فرآیند، حالت یا شکل مواد تغییر می‌کند، ولی ترکیب شیمیایی آن‌ها ثابت می‌ماند. در این حالت، گاز مانند دی‌اکسید کربن به دوغ اضافه می‌شود و فقط حالت گاز در داخل دوغ حل می‌شود، بدون اینکه ترکیب مواد تغییر کند.معرکه یادت نره اولین نفر
