۱. درستی و یا نادرستی هریک از عبارت‌های زیر را مشخص کنید. الف. در ملخ غذای خرد شده از دهان به وسیله مری ابتدا وارد کیسه معده میشود. ب. پس از جذب غذا سیاهرگ باب نسبت به سیاهرگ فوق کبدی میزان قند و آمینواسید بیشتری دارد. پ. گاسترین به درون معده ترشح شده و بر سلول اصلی و کناری تأثیر می‌گذارد. ت. بنداره انتهایی روده باریک همانند کولون پایین رو در سمت چپ بدن است. ث. گوارش چربی‌ها بیشتر در اثر فعالیت لیپاز معده انجام میشود. ج. حرکات پرزهای روده بزرگ به آهستگی انجام میشود. چ. در ملخ قطعه قطعه کننده در همه ی بخش های لوله گوارش به صورت یک درمیان منقبض میشوند. ح. غده معده بر خلاف غده بزاقی، میتواند مستقیماً تحت تأثیر شبکه های یاخته های عصبی لوله گوارش قرار گیرد. خ. افزایش ترشح هورمون گاسترین در افزایش گوارش پروتئین ها نقش دارد. د. هر بخش کیسه ای شکل دستگاه گوارش در افزایش گوارش بی کربنات ها نقش دارد.

۲. کلمه مناسب را انتخاب کنید. الف. آنزیم پپسین در گوارش (گلوکوزن / گلوتن) نقش دارد. ب. هنگام بلع با فشار زبان به صورت (ارادی / غیرارادی) توده ی غذا به عقب دهان و داخل (حلق / مری) رانده میشود. پ. داخلی ترین لایه ماهیچه ای در جدار معده بر خلاف بنداره خارجی مخرج از نوع (مخطط / صاف) است. ت. گاسترین (همانند / بر خلاف) سکرتین از لوله گوارش ترشح شده و (همانند / بر خلاف) آن بر سلول هایی در لوله گوارش اثر می گذارد. ث. برای بررسی مناسب بودن وزن افراد از $20$ شاخص توده بدنی مناسب است.

۳. جای خالی را با کلمات مناسب کامل کنید. الف. گوارش غذا در معده اثر .................... و .................... انجام می شود. ب. در دیواره لوله گوارش از .................... تا .................... شبکه ی یاخته های عصبی وجود دارند. پ. در نشخوارکنندگان وجود .................... برای گوارش سلولز ضروری است. ت. در ملخ غده های بزاقی تا زیر .................... را تشکیل می دهند. ث. خون، لنف و مایع بین یاخته ای .................... که قسمتی از لوله گوارش است کشیده شده است.

۴. پاسخ کوتاه دهید. الف. بلافاصله بعد از حجیم ترین بخش لوله گوارش کدام اندام قرار دارد؟ ب. نقش مخلوط کنندگی در معده مربوط به کدام نوع حرکات است؟ پ. کدام یک از انواع بافت در تمام لایه های لوله گوارش مشاهده می شود؟ ت. کدام عامل که باعث تجزیه پروتئین به آمینواسید در روده باریک می شوند را نام ببرید. ث. نقش برای ماده مخاطی بیان کنید. ج. تعداد سیاهرگ های تشکیل دهنده سیاهرگ باب و فوق کبدی به ترتیب چند عدد است؟ چ. چین های حلقوی روده باریک حاصل کدام لایه های لوله گوارش هستند؟

۵. برای هر یک از جملات زیر دلیل ذکر کنید. الف. در رفلاکس مخاط مری آسیب می بیند. ب. علی رغم این که تارهای لوله معده قوی هستند به بافت لوزالمعده آسیب نمی زنند.