۹. مراحل گوارش هر یک از مواد زیر را کامل کنید. کربوهیدرات‌ها: ۱) تبدیل نشاسته به یک [ناخوانا] و مولکول درشتی شامل [ناخوانا] مولکول گلوکز توسط [ناخوانا] موجود در بزاق و شیره‌ی پانکراس. ۲) تبدیل این مولکول‌ها به [ناخوانا] توسط آنزیم‌های موجود در سلول‌های [ناخوانا]. پروتئین‌ها: ۱) تبدیل پروتئین‌ها به [ناخوانا] توسط [ناخوانا] در محیط اسیدی. ۲) تبدیل مولکول‌های کوچک پروتئینی به [ناخوانا] در نتیجه‌ی فعالیت [ناخوانا] و [ناخوانا] در روده‌ی باریک. چربی‌ها: ۱) تبدیل چربی‌ها به [ناخوانا] تا آنزیم لیپاز بتواند بر آن‌ها اثر کند. ۲) انجام گوارش چربی‌ها بیشتر در اثر فعالیت [ناخوانا] پانکراس در [ناخوانا]. [شکل: ساختار مولکولی و عبارت مونو ساکاریدها]