کسی میتونه شبره معده رو توضیح بده ص ۲۱

باسلام خدمت شما دوست عزیز مایعی اسیدی است که از HCl مخاط پپسین و لیپاز و فاکتور داخلی معده تشکیل شده است بفرمایید دوست عزیز دنبال کردن وتاج فراموش نشود دوست عزیز

شیره معده برگرفته از ماده مخاطی بیکربنات پپسینوژن پپسین HCL و فاکتور داخلی معده هستش ماده مخاطی و بیکربنات توسط یاخته های سطحی حفرات و ساخته تولید کننده ماده مخاطی در غدد تولید میشه پپسینوژن شکل غیرفعال پروتئاز پپسینه که به دو روش فعال میشه یکی با تاثیر HCL یکی هم با تاثیر خود شکل فعال یا همون پپسین پپسین پروتئین هارو توی معده گوارش میده فاکتور داخلی معده داخل روده باریک اثر می‌ذاره و برای جذب ویتامین B12که برای تولید گویچه قرمز هستش ضروریه

مخاط معده دارای دو بخشه ۱.حفره های معده ۲.غده های معده حفره های معده👈یاخته های پوششی سطحی مخاط در بافت پیوندی زیرین خودشون فرورفتن و باعث ایجاد تو رفتگی هایی شدند که بهشون میگن حفره معده همین یاخته های پوششی سطحی و برخی یاخته های غده های معده ماده مخاطی زیاااد ترشح میکنن .که مثل ژله میچسبه به مخاط معده حالا همین یاخته های پوششی سطحی، بیکربنات هم ترشح میکنن که باعث میشه این ژله قلیایی بشه.یعنی چی قلیایی؟یعنی در برابر اسید و آنزیم مقاوم میشه و از معده محافظت میکنه غده های معده👈دارای دو نوع یاخته هستند(البته در واقع سه نوع یاخته هست که یکیشون یاخته هورمون ساز هست که تو این بخش کتاب بهش اشاره ای نشده).این دو یاخته ،یاخته های کناری و یاخته های اصلی هستن. یاخته های اصلی....آنزیم ترشح میکنن.مثل لیپاز و پروتئاز. به مجموعه پروتئاز های معده پپسینوژن میگن.این پپسینوژن توی مخاط معده غیر فعاله و وقتی ترشح میشه فعال میشه و باعث میشه پروتئین ها به رشته های کوچیک آمینواسید تجزیه شن یاخته های کناری....این یاخته ها اسید معده و عامل داخلی معده ترشح میکنن.عتمل داخلی معده باعث میشه که ویتامین B12 به یاخته های روده باریک برسه .و برای ساخته شدن گویچه های قرمز مغز استخوان لازمه.حالا اگه همین یاخته های کناری از بین برن ،فرد به کم‌خونی دچار میشه.به همین دلیلی که بالا گفتم