خون از تریغ رگها به کبد میرسد و کبد آن را تصفیه میکند. کبد مهمترین نقش را در پاکسازی خون ایفا می کند. یک کبد سالم نه تنها سموم و محصولات جانبی زاید را از خون فیلتر می کند ، بلکه مواد مغذی را نیز به آن می افزاید تا به سراسر بدن منتقل شود. در واقع کبد این مواد زاید را به مواد نسبتاً بی ضرری که از بدن دفع میشود ، تجزیه می کند.