۱. پروتئینی که ......... می‌سازد نسبت به پروتئین موجود در ......... منبعی غنی‌تر است. ۱) مرغ - لوبیا ۲) ذرت - مرغ ۳) نخود - سویا ۴) ذرت - گوساله

۲. کمبود کدام دو ماده، می‌تواند رنگ‌پریدگی را به دنبال داشته باشد؟ ۱) ویتامین C - کلسیم ۲) ویتامین‌های گروه B - آهن ۳) ویتامین C - آهن ۴) ویتامین‌های گروه B - کلسیم

۳. از بین موارد زیر، بهترین منابع برای تأمین ویتامین‌های B و A کدام‌اند؟ الف) گندم ب) کلم پ) زردآلو ت) ماهی [شکل: تصاویر مواد غذایی شامل الف) گندم، ب) کلم، پ) زردآلو، ت) ماهی]

۴. در کدام گزینه، همه‌ی ویتامین‌ها در آب حل می‌شوند؟ ۱) E, D, C ۲) B, C, B ۳) B, A ۴) A, D

۵. کدام جمله درباره «ید» درست است؟ ۱) بیشتر در غذاهای گیاهی یافت می‌شود و در رشد و فعالیت یاخته‌ها نقش دارد. ۲) بیشتر در غذاهای جانوری یافت می‌شود و از خطر ابتلا به گواتر جلوگیری می‌کند. ۳) بیشتر در غذاهای دریایی یافت می‌شود و در تنظیم فعالیت یاخته نقش دارد. ۴) در غذاهای گیاهی و جانوری یافت می‌شود و به رشد استخوان‌ها کمک می‌کند.