اول برنجو بشور، بعدش تا نصفه ی قابلمه آب بریز و توش نمک و روغن بریز(من هم از نمک و هم از روغن یه ملاقه میریزم از این ملاقه کوچیکا که تو خورشت میزارن سر سفره،به نظرم این مقدار نه باعث میشه برنج شور بشه نه بی نمک و نه چرب و نه خشک).
بعدش وقتی برنج نیمه خام بود بریزش تو صافی و آب سرد بگیر روش
و در آخر اگه خواستی نون بنداز کف قابلمه و قبلش یکم روغن هم بریز کف قابلمه و بعدش برنجو بریز توش و حداقل تا نیم ساعت بزارش رو گاز(باید از برنج خودت بخوری ببینی خوبه یا باید بیشتر بزاریش).
