برخلاف نظر دوستان نمیشه هر دو .چون کتاب خودش تو صفحه ۱۱۱ این رو نوشته: یعنی بدن ما برای ساخت یه سری از پروتئین های مورد نیازش از غذا ها استفاده میکنه که دارای آمینو اسید های ضروری هستن . بدن ما این آمینو اسید های ضروری رو بیشتر از غذا ها ی جانوری به دست میاره. توی صفحه ۱۱۱ کامل توضیح داده.