اهن چ نقشی درهموگلوبین دارد

هموگلوبین یکی از پروتئین‌های مهم خون است که در گلبول‌های قرمز یافت می‌شود و وظیفه اصلی آن حمل اکسیژن از ریه‌ها به بافت‌های بدن و بازگرداندن دی‌اکسید کربن از بافت‌ها به ریه‌ها است. آهن (Fe) یکی از مواد معدنی ضروری برای ساخت هموگلوبین می‌باشد. در فرآیند تشکیل هموگلوبین، آهن به عنوان یک جز ساختاری وارد مولکول هموگلوبین می‌شود. هر مولکول هموگلوبین شامل چهار زیر واحد به نام‌های "هم" (Heme) است که هر کدام یک اتم آهن دارند. اتم آهن در این مولکول قادر است به اکسیژن متصل شود. این ویژگی به هموگلوبین اجازه می‌دهد تا اکسیژن را در ریه‌ها بگیرد و در سراسر بدن ارسال کند. بدون وجود آهن کافی، بدن نمی‌تواند به درستی هموگلوبین تولید کند و در نتیجه ممکن است فرد دچار کم خونی شود، که می‌تواند به علائمی مانند خستگی، ضعف و رنگ‌پریدگی منجر شود. بنابراین، آهن نقش حیاتی در عملکرد صحیح هموگلوبین و در نتیجه در تامین اکسیژن مورد نیاز بدن دارد.

آهن = محل اتصال اکسیژن در هموگلوبین آهن نقش کاملاً کلیدی و حیاتی در هموگلوبین داره هموگلوبین یک پروتئین موجود توی گلبول‌های قرمز ه که وظیفه‌ی حمل اکسیژن رو بر عهده داره. هر مولکول هموگلوبین از ۴ بخش به نام هِم (Heme) تشکیل شده و در مرکز هر «هم» یک اتم آهن (Fe²⁺) قرار داره آهن محل اتصال مستقیم اکسیژن (O₂) هست. هر اتم آهن می‌تونه یک مولکول اکسیژن را به‌صورت برگشت‌پذیر متصل کنه. در نتیجه، هر هموگلوبین می‌تونه ۴ مولکول اکسیژن حمل کنه. _اگر آهن نباشه هِم ساخته نمی‌شه _اگر آهن کم باشه هموگلوبین کم می‌شه و در نتیجه: کم‌خونی (آنمی)، خستگی، رنگ‌پریدگی، تنگی نفس . آهن باید به شکل Fe²⁺ (آهن دوظرفیتی) باشه واگر به Fe³⁺ تبدیل بشه (متهموگلوبین)، دیگه نمی‌تونه اکسیژن حمل کنه.

اهن در هموگلوبین اکسیژن را میگیرد و به بدن میرساند