آنزیمهای موجود در بزاق برای آغاز فرایند هضم چربیها و قندهایی مثل نشاسته ضروری هستند. بزاق همچنین برای شکستن و تجزیهٔ باقیماندههای غذا میان دندانها و جلوگیری از خراب شدن و پوسیدگی دندانها عاملی ضروری است. از دیگر وظایف بزاق مرطوبسازی و نرم کردن غذاها در دهان و آسان کردن جویدن و بلع غذا میباشد.
معرکه یادت نره🩵