مونوساکارید ساده ترین کربوهیدرات از گلوکز و فروکتوز 6 کربنه و ریبوز 5 کربنه ساخته شده
دی ساکارید از دو مونوساکارید ساخته شده ک چند قسمت داره
ساکارز ( ترکیب گلوکز و فروکتوز) قند و شکری ک میخوریم
مالتوز ( از دوتا گلوکز ساخته شده ) جوانه گندم و جو
کالتوز. ( کتاب چیزی ازش نگفته ) قند شیر
پلی ساکارید از چند تا مونوساکارید تشکیل میشود
( همه پلی ساکارید هایی ک میخوانیم از گلوکز ساخته شده اند)
سلولز در ساخت پارچه کاربرد داره
نشاسته مثل سبب زمینی
گلیکوژن قند ساختاری در بدن انسان ( نه هر جانوری ) گلیکوژن فقط در کبد و ماهیچه تولید و ذخیره میشه
هم ایستایی ( هومئوستازی ) یعنی جانور بتواند وضع درون بدنش را در محدوده ای ( نه کاملا ) ثابت نگه دارد