دوستان سلام ببینید میگن RCOONA یک صابونه درسته و اینکه در اب حل میشه صابون از زنجیره بلند اسید چرپ تشکیل شده. نتیجه میگیریم بخش ناقطبیش که زنجیره R هست بر COONA غلبه میکنه ولی خب چرا باید تو اب هم حل بشه ؟ اینکه میگن یک سرش که قطبیه اب رو جذب و یک سر دیگش که ناقطبیه چربی رو جذب میکنه شنیدم ولی میخوام بدونم که چرا وقتی زنجیره R وقتی بلنده خب مسلمه که در بخش قطبی غلبه میکنه پس چرا نباید ناقطبی باشه اگر کسی میتونه جواب بده ممنون میشم تشکر.