پاسخ: در دستگاه تقطیر، هدف اصلی جداسازی اجزای یک محلول بر اساس تفاوت در نقاط جوش آنهاست. هر مایع هنگامی که به دمای جوش خود برسد، به بخار تبدیل میشود. مایعی که نقطه جوش کمتری دارد، در دمای پایینتری به بخار تبدیل میشود و بنابراین زودتر از بقیه مایعات در دستگاه تقطیر خارج میشود.
به طور کلی، در یک دستگاه تقطیر، مایعات با نقاط جوش پایینتر در ابتدا تبخیر میشوند و سپس بخار آنها در قسمت سرد دستگاه متراکم میگردد و به شکل مایع جمعآوری میشود. در نتیجه، اگر بخواهیم مشخص کنیم که کدام مایع زودتر خارج میشود، کاملاً به نقطه جوش آن مایع بستگی دارد. مایعی که نقطه جوش پایینی دارد، در دماهای پایینتر تبخیر میشود و این بدین معناست که سریعتر جریان مییابد و بلافاصله بعد از تبخیر، از دستگاه خارج میشود.
بنابراین، بهطور کلی میتوان گفت که: مایعی که نقطه جوش پایینتری دارد، زودتر از دستگاه تقطیر خارج میشود.
