نمایش کامل متن تصویر (کلیک کنید)
۴۳- ارزش سوختی نوعی شکلات $20 \text{kJ/g}$ است. اگر $60$ درصد این شکلات کربوهیدرات باشد و $10$ درصد از این شکلات حاوی موادی فاقد ارزش سوختی باشد، درصد چربی و پروتئین این شکلات را محاسبه کنید؟
$\text{کربوهیدرات} = 17 \text{kJ/g}$ ، $\text{چربی} = 38 \text{kJ/g}$ ، $\text{پروتئین} = 17 \text{kJ/g}$
