سلام.
برای درک این باید شیمی پیشرفته خوند یا بیوشیمی.
در ساختار آمینواسید هم چنین ساختاری را داریم مثلا NH2 رو به شکل NH+ مینویسند چون در برخی آمینو اسید ها ممکنه این بخش وارد واکنش بشه و یک ساختار حلقوی ایجاد بکنه.
مثلا ساختار پرولین رو برو نگاه کن دیگه در دسته آمینواسید نیست و بهش ایمینواسید میگن.
مفهوم الکترونگاتیو هم در این موضوع دخیل هست.
در حد دبیرستان شما باید +CH3 را خطی فرض کنید.