سوال اول: واکنش با منحنی B بیشترین سرعت را در ابتدا دارد زیرا در زمان کمتری به مقدار بیشتری از تولیدات میرسد.
سوال دوم: آ) تبدیل آهن به فولاد آلیاژ میشود، به همین خاطر با قرار دادن در یخ، حجمش تغییر میکند.
ب) معادلهی انرژی آهن و فرآیند تغییر فاز را باید بنویسیم که نشان دهیم انرژی جذب شده یا آزاد شده و رابطه با دما چطور است.
سوال سوم:
- در جدول، پلیمر سرنگ با نام و ساختار پلیپروپیلن نوشته میشود و برای کیسه خون، پلیوینیل کلرید.
سوال چهارم:
الف) چگالی سبک به دلیل وجود فضای بیشتر بین مولکولهاست.
ب) نوع پیوند مولکولی در آنها باعث ایجاد سبکی و سختی متفاوت میشود.
پ) انعطافپذیری به پیوندها و ساختار مولکولی آنها برمیگردد.
سوال پنجم:
الف) نگهداری مواد غذایی با بستهبندی خاص و جلوگیری از اکسیژن.
ب) استرها از واکنش بین الکلها و اسیدها تشکیل میشوند.
پ) فساد در اثر رشد میکروارگانیسمها بوجود میآید.
ت) مواد مختلفی مانند پلیاتیلن برای بستهبندی استفاده میشود.
ث) در نیشکر، مواد خوشطعم طبیعی و ترکیبات خاصی وجود دارد که مزه را میسازند.
